Türk-İş Açıkladı: Mutfak Enflasyonu Önceki Aya Göre Arttı

Türk-İş’in Ağustos ayına ait Açlık ve Yoksulluk Sonu araştırması, mutfak enflasyonundaki yükselişi ve temel geçim maliyetlerindeki artışı bir sefer daha gözler önüne serdi.

Türkiye Personel Sendikaları Konfederasyonu’nun (Türk-İş) her ay nizamlı olarak yayımladığı “Açlık ve Yoksulluk Sınırı” araştırmasının Ağustos 2025 sonuçları açıklandı. Buna nazaran Ağustos’ta mutfak enflasyonu aylık olarak yüzde 2,64 olarak kaydedildi. Temmuz ayında aylık besin enflasyonu yüzde 1,14 düzeyindeydi.

Araştırmaya nazaran, Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, istikrarlı ve kâfi beslenebilmesi için yapması gereken taban besin harcaması, öbür bir tabirle açlık hududu 27.111 TL’ye yükseldi. Besin dışı harcamalarla birlikte, yoksulluk hududu ise 88.309 TL’ye ulaştı.

Yıllık bazda besin fiyatlarındaki artış oranı yüzde 40,68 olarak hesaplanırken, son 12 aylık ortalama artış yüzde 41,46 oldu. Yılın birinci sekiz ayındaki kümülatif artış oranı ise yüzde 28,59 düzeyinde gerçekleşti.

Türk-İş raporunda, bilhassa temel besin eserlerindeki fiyat artışlarının sürat kesmeden sürdüğü vurgulanırken, dar gelirli hanelerin geçim uğraşının her geçen ay daha da zorlaştığına dikkat çekildi.