Gıda Sektöründe Güven Krizi: Bakanlık Hileli Ürünleri Açıkladı
PARA ANALİZ- Tarım ve Orman Bakanlığı, 1 Temmuz 2025 prestijiyle besin eserlerinde taklit ve tağşiş yapan firmaları ifşa etti. Besin dalında faaliyet gösteren birtakım işletmelerin ekonomik yarar uğruna halk sıhhatini hiçe saydığı ortaya çıktı.
Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya nazaran; bilhassa et eserleri, süt eserleri, yağ, bal ve çay üzere temel besinlerde ciddi hileler tespit edildi. Bilhassa sucuk, köfte ve kebap üzere işlenmiş et eserlerinde at, eşek, baş eti ve organ karışımları kullanıldığı belirlendi.
| Firma Adı | Marka | Ürün | Hile Türü | İl / İlçe |
|---|---|---|---|---|
| Ertaş Market | Ata Mandıra Kasap | Sucuk | At ve eşek eti | Ankara / Çankaya |
| Belpınar Gözdağı Yöresel Ürünler | Tirvana Katukçi | Sucuk | At ve eşek eti | Ankara / Kızılcahamam |
| Nihat Ağaç | – | Dana eti olarak satılan sucuk | At ve eşek eti | Adana / Seyhan |
Bu cins hileli uygulamalar, gıda bölümünde inanç buhranını derinleştirirken, kayıt dışı ve kontrolsüz üretimle çabada ekonomi siyasetlerinin daha sıkı uygulanması davetine neden oldu.
Bakanlık Uyarısı ve Yaptırımlar
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür uygulamaların Türk Besin Kodeksi’ne aykırı olduğunu vurgulayarak, tespit edilen firmalara yönelik idari yaptırımların ve kamuoyu ifşasının uygulandığını belirtti.
