Almanya’da Tarım ÜFE’de Sert Düşüş: Patates Fiyatları Yüzde 45 Geriledi
Almanya’da Tarım Eserleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE), Kasım 2025’te hem aylık hem de yıllık bazda düşüş kaydetti. Almanya Federal İstatistik Ofisi’nin (Destatis) açıkladığı bilgilere nazaran, endeks kasım ayında bir evvelki aya kıyasla yüzde 2,6, geçen yılın birebir ayına nazaran ise yüzde 5,7 geriledi.
Tarım-ÜFE’de Ekim 2025’te yıllık düşüş oranı yüzde 1,7 düzeyindeyken, kasım ayında bilhassa bitkisel eser fiyatlarındaki sert gerileme dikkat çekti. Bitkisel eser fiyatları yıllık bazda yüzde 11,5 azalırken, hayvan ve hayvansal eserlerin fiyatları da yüzde 2,3 düştü. Bu düşüş, Mayıs 2024’ten bu yana hayvansal eser kümesinde görülen birinci yıllık gerileme oldu.
Bitkisel eser fiyatlarındaki düşüşte en belirleyici öge patates fiyatları oldu. Kasım 2025’te patates fiyatları geçen yılın birebir periyoduna nazaran yüzde 45,6 oranında azaldı. Meyve fiyatları yıllık bazda yüzde 17,7 gerilerken, elma fiyatları yüzde 21 düşüş gösterdi. Zerzevat fiyatları yüzde 7,3 azalırken, süt fiyatlarında yüzde 10,2’lik düşüş kaydedildi. Buna karşılık yumurta fiyatları yıllık bazda yüzde 11 artış gösterdi.
Hayvansal eserlerde ise fiyat hareketleri farklılaştı. Büyükbaş hayvan fiyatları yüzde 3,3 artarken, ördek ve hindi üzere tavuk dışındaki kümes hayvanlarında yaşanan fiyat artışlarının tesiriyle kümes hayvanları fiyatları genel olarak yüzde 7,3 yükseldi.
Enerji fiyatlarındaki gerileme ve besin fiyatlarındaki artış suratının yavaşlaması, Almanya’da enflasyonu aşağı çeken en önemli faktörler ortasında yer aldı. Ülkede ekim ve kasım aylarında yüzde 2,3 olan yıllık enflasyon, aralıkta yüzde 1,8’e düşerek Eylül 2024’ten bu yana en düşük düzeyini gördü. Eylül 2024’te yıllık enflasyon yüzde 1,6 olarak kaydedilmişti.
Aralık 2025’te besin fiyatları bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran sadece yüzde 0,8 artarken, güç eserleri fiyatları yüzde 1,3 geriledi. Uzmanlar, üretici fiyatlarındaki bu gelişmelerin genel enflasyon üzerinden tüketici fiyatlarına gecikmeli olarak yansıdığını belirtiyor.
