Türkiye Ziraat Odaları Birliği Raporu Yayımladı: Ağustosta, Tarladan Sofraya Fiyat Uçurumu Derinleşti

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), Ağustos ayına ait fiyat raporunu yayımladı. Rapora nazaran, üretici ve market fiyatları ortasındaki makas daha da açıldı. Markette yer alan 37 tarım eserinden 30’unun fiyatı artarken, yalnızca 6 eserin fiyatı düştü, 1 eserin fiyatı sabit kaldı.

Ağustos ayının en dikkat cazip verisi havuçta yaşandı. Üreticide kilogram fiyatı 11 TL olan havuç, market raflarında 47,88 TL’ye kadar çıkarak yüzde 335’lik rekor bir fiyat farkı oluşturdu. Bu oran, tarladan sofraya uzanan zincirdeki en yüksek artış olarak kayıtlara geçti.

Fiyat farkında havucu sırasıyla yüzde 299,9 ile kabak, yüzde 293,7 ile limon, yüzde 270,5 ile patlıcan ve yüzde 222,8 ile sivri biber izledi. Bu eserler, tarımda yaşanan fiyat çarpıklığını en net biçimde ortaya koydu.

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, fiyatlardaki bu dengesizliğe dikkat çekerek, soğan, patates ve maydanoz üzere kimi eserlerdeki fiyat düşüşlerinin üretim fazlası ve arz-talep dengesizliklerinden kaynaklandığını belirtti. Bayraktar, öte yandan yeşil fasulye, kabak, patlıcan ve salatalık üzere eserlerdeki yüksek fiyat artışlarının ise dönem sonu nedeniyle arzın azalmasından kaynaklandığını vurguladı.

Market fiyatlarında en fazla artış, yüzde 56 ile yeşil fasulyede görüldü. En fazla düşüş ise yüzde 9 ile kuru soğanda yaşandı. Bu gelişmeler, tüketici açısından besin harcamalarının Ağustos ayında bariz formda arttığını gösterdi.

Üretici fiyatlarına bakıldığında ise tablo daha dalgalıydı. İncelenen 29 eserden 19’unda fiyat artışı görülürken, bilhassa yeşil fasulyede yüzde 152,9 ile en yüksek artış yaşandı. En fazla fiyat düşüşü ise yüzde 44,6 ile limonda gözlemlendi.

TZOB raporu, tarımda yapısal meselelerin ve piyasa denetimsizliğinin fiyatları nasıl etkilediğini bir kere daha gözler önüne serdi.